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Münstermarkt: Marktgeschichten - Copyright: FWTM-Baschi Bender

Marktgeschichten

Der Münstermarkt und seine Beschickerinnen und Beschicker haben rund um das Freiburger Münster eine jahrhundertelange Tradition – und sind dennoch mit ihren Betrieben und ihrer Produktion im 21. Jahrhundert angekommen. Nirgendwo sonst kann man Regionalität und Saisonalität, aber auch kunsthandwerkliches Geschick und badische Genussfreude besser erleben, als auf dem Münstermarkt.

Blickt in unseren Marktgeschichten hinter die Kulissen, lernt unsere „Marktgesichter“ mit ihren Tipps und Anekdoten kennen und erfahrt, woher die vielen Produkte stammen, die unseren Markt jeden Tag bereichern.

Lasst Euch überraschen und erlebt Einblicke der besonderen Art – spannend, lehrreich und vor allem authentisch!

Münstermarkt: Marktgeschichten Erdbeerernte - Copyright: FWTM-Joos

Erdbeeren…rot, süß und ziemlich verführerisch

Sie schmecken einfach nach Sommer! Wir zeigen Euch, wie Erdbeeren beim Betrieb von Karl-Josef Kury in Buchholz angebaut und geerntet werden!

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Münstermarkt: Marktgeschichten Spargeltipps - Copyright: FWTM-Joos

Spargeltipps

Ben Kindler erklärt Euch passend zur Spargelsaison, was es beim Kauf und der Zubereitung von Spargel zu beachten gilt!

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Münstermarkt: Marktgeschichten Spargelernte - Copyright: FWTM-Joos

Spargel: Ernte des königlichen Gemüse

Wir waren zu Besuch beim Betrieb von Karl-Josef Kury in Buchholz - und zeigen Euch, wie Spargel geerntet und verarbeitet wird!

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Münstermarkt: Marktgeschichten Tulpen-Ernte - Copyright: FWTM

Alles rund um die Tulpenernte

Manuela Lehmann nimmt uns mit auf die Reise ihrer Tulpen - von der Zwiebel zum Strauß

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Münstermarkt: Marktgeschichten Kaffeewissen - Copyright: El Purica

Kaffeewissen mit El Purica

El Purica erklärt Euch, wie Ihr guten Kaffee finden und in vollen Zügen genießen könnt!

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Münstermarkt: Marktgeschichten Feldsalat-Ernte - Copyright: FWTM-Joos

Die Feldsalat-Ernte

Kommt mit zur Feldsalaternte bei Ringold Wagner und erhaltet einen Blick hinter die Kulissen.

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