Brunnenhof Hiss
Produkte: Gemüse, Wein und Obst
Besonderheiten: Große Vielfalt an selbst angebauten Gemüse- und Obst, Spezialitäten: Vulkanspargel, violette und gelbe Möhren, Feldsalat vom Freiland
Marktteilnahme: Seit ca. 1965
Donnerstag und Samstag
Eichstetten ist die traditionell größte Gemüseanbaugemeinde am Kaiserstuhl. Auf den fruchtbaren, Wasser speichernden Lössböden bauen wir seit Generationen Gemüse, Wein und Obst an. Mit unserer Vielfalt an Sorten und unseren klein strukturierten Flächen gestalten und pflegen wir auch die natürliche und unverwechselbare Landschaft des Kaiserstuhls.
Durch den parallelen Tunnelanbau können wir schon im zeitigen Frühjahr Frühlingsgemüse, Salate und Kräuter anbieten. Kenner freuen sich auf unseren kräftigen Spargel vom Lössboden.
Das Wintergemüse wird Energie schonend in Erdmulden sowie in unserer Thermolagerhalle eingelagert und täglich frisch aufbereitet.
Rezeptideen zum Vulkanspargel: hier herunterladen (33,9 KiB)
Brunnenhof Hiss
Wilfried und Silvia Hiss
Bahlingerstr. 10
79356 Eichstetten
Tel.: 07663-99455
Mobil: 01601909414
Fax: 07663-607054
www.brunnenhof-hiss.de
