Wetter in Freiburg im Breisgau
7 °C
vereinzelt Schauer
Wind SSW 23 km/h

Öffnungszeiten

Mo - Fr
7.30 - 13.30 Uhr
Sa
7.30 - 14.00 Uhr

Veranstalter


Freiburger Marktkalender 2018

12 Portraits vom Münstermarkt und 12 Kochrezepte passend zur Jahreszeit

Die Erfinder und Macher des Freiburger Marktkalenders gehören zum großen Fankreis des Freiburger Münstermarktes: Fotograf Albert Josef Schmidt, Koch Hans-Albert Stechl und Grafiker Wolfgang Wick. Bereits im dritten Jahr gibt es ihren Marktkalender, der selbst schon zur Institution geworden ist. Die Rezepte auf der Rückseite jedes Kalenderblattes sind mit Zutaten vom Markt saisonal abgestimmt: Bärlauch-Pfannkuchen, Mai-Scholle, Kartoffel-Steinpilz-Pizza oder Apfel-Meerrettich-Suppe stehen 2018 auf dem Plan.

Weitere Informationen unter: www.freiburger-marktkalender.de

Albert Josef Schmidt / Hans-Albert Stechl / Wolfgang Wick
Freiburger Marktkalender 2018
16 Blatt/32 Seiten, 12 Kochrezepte, 12 Rezeptkarten zum Ausschneiden, einen Saisonkalender, zahlr. Farbfotos und Illustrationen
Querformat 42 x 29,7 cm, Spiralbindung
19,90 Euro 
ISBN 978-3-7930-5126-8

Bestellung über den Rombach Verlag Freiburg